Crème Budwig
Découvrez la recette originale de
la crème Budwig

Faire soi-même la crème Budwig

creme budwig La crème Budwig est un mélange de fruits, de fromage blanc, de céréales et d’oléagineux (lin, tournesol, noix, amandes...) - voir ingrédients crème Budwig pour plus de détails.
Cette crème a été créée à l’origine par le docteur Johanna Budwig, une biologiste allemande, spécialisée dans le traitement du cancer par le biais d’un régime alimentaire, comprenant la fameuse crème Budwig, aussi appelée Délice du Matin ou Crème de Cent Ans.
La recette de la crème Budwig a été reprise et mise en avant par le docteur Johanna Kousmine, docteur suisse. Le régime Kousmine est un régime alimentaire qui vante les bienfaits d’une alimentation saine et équilibrée. Le docteur préconise l’utilisation de la crème Budwig au petit-déjeuner.
Cette crème répond à tous les besoins d’une alimentation saine et équilibrée, et permet donc de rester en bonne santé (la seule consommation de la crème Budwig ne permet évidemment pas d’être en bonne santé, elle est à utiliser dans le cadre d’un régime physique et alimentaire également approprié).
La crème Budwig regroupe tous les éléments dont le corps a besoin après une nuit de sommeil pour se recharger en énergie, de manière saine et équilibrée : à savoir des protéines, des vitamines, des sucres lents et rapides, des acides gras et des minéraux.

Recette de la crème Budwig

Recette creme Budwig : Voici la recette originale de la crème Budwig, le repas du matin du régime Kousmine. La première partie consiste à mélanger dans un bol à l’aide d’une fourchette les 2 premiers ingrédients : Le fromage blanc et l’huile doivent être mélangés assez longtemps pour que l’huile disparaisse complètement dans le fromage blanc, et ainsi perdre son goût, pour une consommation plus agréable.
La deuxième partie de la recette consiste en l’ajout des ingrédients suivants dans le mélange obtenu :

Conseils pour réaliser la crème Budwig

Crème Budwig en vidéo : tutoriel
Crème Budwig
Recette crème Budwig
Crème Budwig

Recette de la crème Budwig en vidéo.